Окрошка с языком на мацони и тархуном

Традиционная русская окрошка получает нежный грузинский штрих благодаря освежающему мацони и легкому аромату свежего тархуна. Тонко нарезанный говяжий язык добавляет мясному вкусу мягкость и глубину, идеально сочетаясь с овощами и пряностью зелени.